Sporządzanie jadłospisów, obliczanie kaloryczności posiłku, zgodnie z normami żywienia dzieci. Fachowy nadzór nad przygotowywaniem posiłków, przestrzeganie przepisów sanitarnohigienicznych w zakresie utrzymania czystości w kuchni i pomieszczeniach pomocniczych, przepisów BHP. Czuwanie nad sprawnością urządzeń stanowiących wyposażenie kuchni. Stosowanie i przestrzeganie procedur HACCP. Prowadzenie zaopatrzenia placówki w artykuły żywieniowe, gospodarcze. Prowadzenie dokumentacji związanej z żywieniem, rozliczaniem stanów magazynowych. Naliczanie opłat za posiłki i kontrola nad opłatami za obiady szkolne.
StPr/22/1124
data rozpoczęcia pracy od 01.09.2022
wynagrodzenie od od 3 200 PLN